【族文系講座】2019/12/12 養殖漁業的韌性：石斑產業作為例子

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演講公告：請有興趣的朋友一起來！

族群關係與文化學系專題演講

鄭肇祺博士（臺東大學文化資源與休閒產業學系助理教授）

養殖漁業的韌性：石斑產業作為例子

時間：2019年12月12日星期四 PM: 12:30

地點：原住民民族學院 A313教室

全球養殖漁業面對環境、經濟、社會甚至政治的因素影響甚巨。在臺灣，養殖漁業是鄉鎮社會的重要生計來源，同時也是創業的方向。面對環境惡化、災難和地緣政治，臺灣的養殖漁民如何自處？是次演講以石斑產業為例，探討漁民如何透過養殖、加工處理及運輸技術，提高小漁社會面對各種風險下的韌性。